Các Công Việc Nhà Hàng Khách Sạn Tại Hà Nội

Ngành khách sạn bao gồm một loạt các doanh nghiệp, bao gồm nhà hàng, quán bar, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, sòng bài, tàu du lịch và công viên giải trí. Đặc điểm quan trọng mà tất cả các doanh nghiệp này chia sẻ là tất cả họ đều tổ chức ăn, uống, ngủ và giải trí; cung cấp sự hiếu khách và phục vụ khách hàng với những gì tốt nhất. Mặc dù công nghệ và tự động hóa hiện đại đã thay đổi nhiều khía cạnh cơ sở phục vụ và giải trí, tuy nhiên ngành nhà hàng khách sạn không giống như lĩnh vực sản xuất, nhân lực con người vẫn có vị trí quan trọng và khó có thể bị thay thế. Kết quả khảo sát từ trung tâm dịch vụ việc làm Hà Nội, ngành nhà hàng- khách sạn đang là một trong những ngành được các bạn sinh viên theo học nhất, tỷ lệ tuyển dụng cũng ngày càng gia tăng.

Nhân viên phục vụ và nhân viên pha chế

Theo thống kê từ thị trường việc làm Hà Nội, mỗi năm có hàng chục ngàn nhân viên được tuyển dụng làm việc tại các nhà hàng khách sạn với tư cách là bồi bàn và phục vụ lễ tân. Vị trí công việc liên quan bao gồm chủ nhà và người phục vụ nhà hàng. Hơn nữa, hơn 500.000 người làm việc ở vị trí là nhân viên pha chế. Vị trí công việc liên quan bao gồm pha chế rượu, bồi bàn, trợ lý cho bartender,  người dọn dẹp và giữ thanh chứa cồn, kính và các vật dụng khác.

Nhân viên chuẩn bị thức ăn

Thực phẩm là một phần rất lớn của ngành khách sạn, và phải mất rất nhiều nhân viên để vận hành một nhà bếp ở hầu hết mọi loại nhà hàng khách sạn. Các chức danh công việc sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại và hạng của nhà hàng, nhưng tiêu đề công việc điển hình bao gồm thợ làm bánh, đầu bếp chính, đầu bếp phụ, thợ chuẩn bị thức ăn, chuyên gia nêm nếm thức ăn hoặc chuyên gia rượu.

Nhân viên hỗ trợ

Nhân viên hỗ trợ là một phần thiết yếu của ngành nhà hàng khách sạn. Nhân viên hỗ trợ từ nhân viên bảo trì, chẳng hạn như thợ mộc, thợ điện và thợ ống nước, nhân viên vệ sinh và người gác cổng. Nhân viên hỗ trợ cũng bao gồm nhân viên hành chính, nhân viên bán vé, nhân viên đỗ xe, người trông coi, nhân viên phục vụ, nhân viên văn phòng, nhân viên đặt chỗ, nhân viên kế toán, đại diện dịch vụ khách và nhân viên phục vụ phòng.

Nhân viên bán hàng và tiếp thị

Tất cả các doanh nghiệp liên quan đến khách sạn cần một dòng khách hàng ổn định để tồn tại, và đó là vai trò của nhân viên bán hàng và tiếp thị. Chức danh trong bán hàng và tiếp thị bao gồm điều phối viên quan hệ công chúng, quản lý quan hệ công chúng, quản lý bán hàng, quản lý tiếp thị, điều phối viên bán hàng, quản lý bán hàng doanh nghiệp, quản lý bán hàng nhóm, điều phối viên đám cưới và người quản lý sự kiện đặc biệt.

Quản lý

Tất cả những nhân viên làm việc chăm chỉ này đều được điều hành dưới sự phân công, chỉ đạo của các giám đốc điều hành và quản lý của tất cả các nhà hàng khách sạn. Các chức danh quản lý bao gồm tổng giám đốc, giám đốc điều hành, giám đốc bảo trì, giám đốc bán hàng, giám đốc tiếp thị, giám đốc dịch vụ thực phẩm, quản lý tiệc, quản lý phục vụ, quản lý nhân sự, giám đốc tài chính, giám đốc thông tin và quản lý công nghệ thông tin. Trung tâm dịch vụ việc làm cho biết, đối với tính chất ngành nhà hàng khách sạn, những ai chăm chỉ và có nhiệt huyết thì sự thăng tiến trong công việc là khá nhanh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *